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家里過節(jié)的粽子一向是奶奶包的,奶奶的包的粽子香甜軟糯,質(zhì)嫩滑口!說得俗點(diǎn),就是好吃!在鄉(xiāng)下的時(shí)光中,每逢過此佳節(jié),就算是千里之外的人們也會(huì)千里迢迢的趕到咱家嘗一嘗此鮮!
端午節(jié),奶奶便會(huì)在此天包上二百個(gè)粽子,不多不少!因?yàn)樵蹅兇迳瞎灿卸賯€(gè)人,目的就是為了讓村上每個(gè)人都享受到粽子,不收一分錢!是什么魅力讓奶奶的粽子吸引了即使是千里之外的人呢?奶奶的粽子并不是放了什么不可多得的美味調(diào)料,更不會(huì)是放了改善食品的感官性狀的添加劑!奶奶僅在粽子放了一顆她自己種的草莓!哦,原來是奶奶的熱情,樸實(shí)打動(dòng)他們啊!
可是奶奶現(xiàn)在老了,隨著我們住,再也不能包粽子給老鄉(xiāng)吃!如今,又是一年的端午節(jié)!我們?nèi)移饋砹艘淮笤纾_始包著粽子!奶奶先把粽葉放到高壓鍋煮上,就開始準(zhǔn)備包粽子的材料:有糯米,紅棗,綠豆,草莓!不久,粽葉煮好了,奶奶先又用清水把粽葉洗了一遍,再放到清水里泡了起來!所有材料都齊全了,一切準(zhǔn)備就緒了!奶奶先把三片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再卷成羊角狀,再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、紅棗,綠豆,草莓。再用一片粽葉把口封住,一個(gè)羊角粽子就包好了。最后用白繩緊緊地綁住粽子!一個(gè)粽子就呈現(xiàn)出來了!
晚上,一家團(tuán)圓,大家都在嘗著奶奶包的粽子,其樂融融!只有我一個(gè)人望著窗外的風(fēng)景,看著手中的粽子,感慨道:當(dāng)年的糯米不及現(xiàn)在的糯米,當(dāng)年的草莓不及現(xiàn)在的草莓!為什么如今的粽子的味道還不及當(dāng)年的粽子味道呢?
是奶奶老了么?大概不是吧?
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